Saisonal, regional, überraschend
Das beste
Vorbild für eine gute Küche ist die Natur – bei "da
Gino" kommt in den Topf was die Saison und der Markt bieten und
natürlich
viele Klassiker, die immer gerne für Sie zubereitet werden.
Immer im Topf
frische Pasta, carne, bistecca fiorentina,
pesce fresco, antipasti, dolci
Saisonal
z.B. Trüffelspezialitäten,
Muscheln, saisonales Gemüse wie z.B. carciofi (Artischocken), porcini
(Steinplize), Fenochio Salvatico (wilder Fenchel), Wildgerichte.
Ein Blick in die Weinregale
läßt selbst verwöhnte
Herzen höher schlagen - bei einem Preis-Leistungsverhältnis,
das auch für manche Überraschungen und Besonderheiten
einen Versuch zuläßt.
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